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苦杏仁苷

应晓欢发起了话题2020-07-04

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口服苦杏仁苷后，先水解成野樱苷，再水解成苷元a-羟基苯乙腈（这是书本上写的）（老师讲的苷元是苯羟乙腈，这两个苷元是同一种物质吗？只是叫法不同），再分解成苯甲醛和氢氰酸，

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崔丽红老师 • 2020-07-04

同学您好！课本上面写的是a-羟基苯乙腈！苦杏仁苷是一种氰苷，易被酸和酶所催化水解。水解所得的苷元a-羟基苯乙腈很不稳定，易水解生成苯甲醛和氢氰酸。

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应晓欢 • 2020-07-06

老师课上讲的苷元是苯羟乙腈，和书本上不一样，这两个是同一个种物质吗？

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崔丽红老师 • 2020-07-06

是的。是同一类型物质。

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